Zu diesem Vortrag durften wir 30 Teilnehmer begrüßen, sicher ein Zeichen dafür, dass Ernährung in unserer Zeit ein aktuelles Thema ist. Vorweg, Frau Bürger verstand es großartig, die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung deutlich zu machen. Sie erklärte erst mal, was eine Entzündung ist und dessen Ursache – welche Organe und Teile unseres Körpers besonders betroffen sind. Dann nannte sie Lebensmittel, die eine entzündungsfördernde, beziehungsweise entzündungshemmende Wirkung haben. Ganz wichtig: WASSER! Außerdem, wie am besten Obst, Gemüse, Kräuter, Öle und Fette zu verwenden sind. Viele Tipps und Anregungen durften wir durch sie erfahren. Es war ein äußerst interessanter und lehrreicher Vortrag!