Die Gläubigen danken Gott für die Gaben der Ernte im Herbst. Die Erntekrone wird in einer Prozession von der Landjugend vom Kirchplatz in die Kirche getragen. Begleitet werden sie dabei von allen ortsansässigen Vereinen: den Goldhaubenfrauen Gmünd, dem Kameradschaftsbund, der Bauernschaft und den Kindern und Lehrerinnen der VS Gmünd. Bei dem feierlichen Gottesdienst musikalisch umrahmt vom Kirchenchor Gmünd, werden die Erntegaben gesegnet. Mit dem Erntedankfest soll in Dankbarkeit an den Ertrag in Landwirtschaft und Gärten erinnert werden - und auch daran, dass es nicht allein in der Hand des Menschen liegt, über ausreichend Nahrung zu verfügen.