Überall blühen die Hollunderblüten. Wie schnell und leicht es ist Hollunder-Sirup selbst herzustellen, sahen die Hasenkinder Ende Juni. Eifrig wurden alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammengemischt und die Kinder durften die Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden und die Hollunderblüten von den Stängeln herunterschneiden. Nach einigen Tagen Stehzeit wurden die Blüten, Orangen- und Zitronenscheiben entfernt, alles noch einmal aufgekocht und noch heiß in Flaschen abgefüllt. Die Kinder waren voller Tatendrang bei der Sache. Nachdem der Sirup abgekühlt war, konnten wir ihn verkosten – mmmmh, der schmeckt lecker!