Vsako leto nas je obiskala zastopnica organizacije za katero smo zbirali darove. Skupaj smo kuhali in jedli. Skupno kuhanje in obedovanje povezuje, oblikuje in širi obzorja. Letos tega vsekakor ne želimo zamuditi, četudi nas partnerice fizično ne morejo obiskati. Zato bomo kuhali preko spleta - s Korošico, ki živi v Gvatemali, Dunajčanko, ki ljubi Gvatemalo, in Indijko, ki živi na Koroškem. Izkoristimo možnosti: kuhajte z nami in podprite naše projektne partnerje in partnerice po vsem svetu!

Izkoristimo možnosti sodobne tehnologije in trenutne omejitve: če ni mogoče srečanje osebno, se srečajmo preko zooma, na spletu. Kuhajte z nami in podprite naše projektne partnerje in partnerice po vsem svetu!

Termini in jedilniki

petek, 5. marec 2021 17.30 uri – kuhajmo Gvatemalsko z Brigitte Bannert

• Pan de banan (Bananin kruh)
• Guacamole (Avokadova krema)
• Pepian con pollo (Piščanec v začinjeni omaki)

petek, 19. marec 2021 17.30 uri – kuhajmo Gvatemalsko s Susanne Kummer

• Romantični listi v jajcu
• Chirmol (Paradižnikova omaka iz popečenih paradižnikov s koriandrom)
• Solata iz redkvic in guacamole (avokadova krema)

petek, 26. marca 2021 17.30 uri – Kuhajmo indijsko z Neetu Srivastava

• Lečina juha s kančkom indijskih začimb
• Curry iz špinače in česna

Prijava

Za prijavo pišite na ka.kfb@kath-kirche-kaernten.at ali franciska.jelovcan@kath-kirche-kaernten.at ter pod zadevo vpišite željeni termin. Ko bomo prejeli vašo prijavo vam bomo poslali povezavo za ZOOM srečanje ter pravočasno pred začetkom prireditve tudi recepte in seznam potrebnih živil.

Finančni prispevek

Namesto prispevka za tečaj vas prosimo za dar akcije Družinski postni dan. Bančne podatke boste prejeli skupaj s podatki o dostopu h kuharski prireditvi. Lahko pa darujete tudi prek spleta pred dogodkom ali po njem.

Vaš dar velja kot davčna olajšava. Pri nakazilu obvezno vnesite ime in priimek, ki sta zapisana v vašem rojstnem listu ter datum rojstva!

Voditeljice tečaja

Brigitte Bannert, Dunaj. Že več kot 40 let je povezana z Gvatemalo, vključena je v boj za človekove pravice in se bori proti diskriminaciji. Organizira mikrokreditne projekte za ženske, tečaje branja in pisanja, izobraževalne projekte in štipendije za revne otroke in mlade, zlasti na avtohtonem območju. Navdušena nad kuhinjo Fride Kahlo, bo ta večer z nami kuhala tipične gvatemalske jedi.

Susanne Kummer, Gvatemala. Politologinja, specializirana za študije spolov in izobraževalne inovacije. Že vrsto let živi v Gvatemali. Od januarja 2016 je tehnična svetovalka organizacije HORIZONT3000, kot odgovorna za gvatemalsko žensko organizacijo "Asociación Ixoqib 'MIRIAM".

Neetu Srivastava, Ribnica ob Vrbskem jezeru. Strastna kuharica indijskih korenin. Že vrsto let živi na Koroškem in razvaja naše okuse z rafiniranimi indijskimi dobrotami vrhunske kuhinje. Začimbe za svoje jedi nabira sama na potovanjih po Indiji.

Iskrena zahvala vsem trem voditeljicam za njihovo pripravljenost in podporo akcije Družinski postni dan.